Ingesta de Alimentos
J. Pinel (2007) establece que el objetivo principal de la ingesta de alimentos es proveer energía que necesita el organismo para sobrevivir y funcionar.
La digestión es el proceso gastrointestinal de descomposición de la comida y absorción de sus constituyentes por el organismo.
J. Pinel (2007) establece que el objetivo principal de la ingesta de alimentos es proveer energía que necesita el organismo para sobrevivir y funcionar.
La digestión es el proceso gastrointestinal de descomposición de la comida y absorción de sus constituyentes por el organismo.
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A continuación se presenta una imagen de los principales suceso que se asocian con las tres fases del metabolismo de la energía: fase cefálica, fase de absorción y fase de ayuno.
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